用料
熟猪头肉适量、黄瓜一根、生抽2勺、醋一勺、香油几滴、辣椒油一勺、蒜4、5瓣
凉拌猪头肉的做法
1、黄瓜切片,猪头肉切片,蒜切沫。
2、放入两勺生抽,一勺醋(喜欢吃酸的可以多放一些)。加入几滴香油。
3、一勺辣椒油
4、搅拌均匀。
5、拌匀装盘。我没放盐,猪头肉,生抽都是咸的,我觉得咸度刚刚好。
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