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冰草的食用方法大全

100次浏览     发布时间:2024-12-20 10:12:04    


中午我把快递取回来,箱子上标注“冰草”。挺有诗意的名字!怎么会说是菜呢?

我急忙打开包裹箱,一睹她的“芳容”!随后让我惊呆了,只见她身着绿装静静地躺在箱子里,修长的“腰身”,肥嫩的枝叶柔美得伸展着,全身挂满了“冰”!可并不让人觉得寒气逼人!相反,有一种想把她捧入怀中的感觉!


我是北方人,根本没听说过这个名字,更别提吃这道菜了!

科普一下冰草知识,她真称得上是植物界的“多面手”!

第一解毒

冰草含有大量的水分,口感酥脆,能解渴。

第二补充营养

冰草含有丰富的苹果酸,氨基酸,胡萝卜素,铁,镁,钾,钙等元素,而且它生长在盐碱地,含有天然植物盐,在烹饪冰草时,不需要加盐,也有助于人们低盐饮食。


食用方法

(一)将冰草菜,火龙果块,苹果块,香蕉块,放入盆中,加入酸奶搅拌均匀即可食用。

(二)凉拌

先将冰草菜焯水备用,有条件的话加一个柠檬,再加入香醋,酱油,蚝油,香油,糖,蒜粉和辣椒圈,搅拌均匀即可食用。

民以食为天!健康长寿是人们永远说不完的话题,药补不如食补!!!!!