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让人胃口大开的姜葱爆炒鸡杂的做法

100次浏览     发布时间:2024-12-19 10:12:18    

让人胃口大开的姜葱爆炒鸡杂的做法

先准备一下材料:鸡杂、沙姜,生姜,红葱头、胡萝卜、芹菜

制作步骤如下:

1、鸡杂洗净,放入锅中焯水,洗净后切成自己喜欢的形状备用。

2、沙姜、生姜、葱头切碎备用。

3、准备配菜,胡萝卜切片,芹菜洗净备用。

4、热锅下油,放入沙姜生姜和葱头爆香。

5、放入鸡杂,然后翻炒片刻,加入一汤匙料酒,然后加入适量盐、白糖和生抽调味

6、加入胡萝卜和芹菜翻炒一下,盖上锅盖焖煮两三分钟就熟了。焖煮的时间里可以先调一个勾芡汁。起锅前加入勾芡汁,荤素搭配的爆炒鸡杂就做好了。

颜色丰富,荤素搭配,香气诱人的爆炒鸡杂就做好了。看起来是不是很有食欲呢?赶快试试吧。