【食材】
胡萝卜1根,黑木耳少许,蒜末、葱花、小米椒、香菜、白芝麻、橄榄油、黑胡椒、蚝油、生抽、醋,糖
【步骤】
1、胡萝卜削皮切细丝,黑木耳泡发后切丝,焯水断生捞出后放冷开水中浸泡一下。
2、调配酱汁:生抽20ml,醋10ml,蚝油5g,糖少许。
3、胡萝卜沥干水分放入碗中,加入配料,倒入酱汁,浇上热油拌匀即可。
4、配料有什么放什么,喜欢辣的加辣,口味清淡的少加一点生抽。
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