食材:包菜、胡萝卜、鸡蛋～
做法:包菜切成丝备用，油热下鸡蛋液，快速炒熟，盛出备用～
油热下葱蒜，炒出香味，倒入包菜、胡萝卜丝，大火给它翻炒均匀，炒至断生，加盐、生抽、蚝油和鸡精，倒入鸡蛋，大火翻炒均匀就可以出锅了～
食材:千张、青椒、胡萝卜、蒜末～
做法:千张切成细一点的丝～
油热下蒜末、小米辣爆香，放入胡萝卜丝翻炒至断生，倒入千张、青椒丝，调味加盐、生抽、蚝油，最后大火翻炒2分钟即可
食材:杏鲍菇、青红椒、木耳、葱姜蒜～
做法:杏鲍菇切薄片，再切成细丝～
水开下杏鲍菇，烫一分钟捞出～
碗中放生抽、陈醋、蚝油少许，白糖和淀粉，加适量清水搅拌均匀～
油热下葱姜蒜、一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，倒入青红椒、木耳丝翻炒至断生，再下杏鲍菇和调好的鱼香汁，大火翻炒均匀即可～
食材:蒜苔、蘑菇、瘦肉、辣椒、蒜～
做法:水开下蒜苔和蘑菇煮两分钟捞出，油热下肉炒至变色，加蒜、辣椒、料酒、酱油炒香，倒入蒜苔和蘑菇 ，加盐、胡椒粉、蚝油、生抽，翻炒均匀即可～
食材:土豆～
做法:土豆切厚片，准备好辣椒面、孜然粉、孜然粒、白芝麻～
小火慢慢煎土豆，两面煎成金黄色，加一勺生抽，倒入准备好的佐料翻炒均匀即可～
每道菜不仅仅是味觉上的感受，更是一次独特的烹饪之旅。
热点文章
最新文章