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老北京炸酱制作方法来了,快试试吧!

100次浏览     发布时间:2024-11-22 08:55:16    


五花肉丁300g、玉米油适量

黄豆酱250g、葱花适量

姜末适量、开水一杯


1、五花肉切丁。

2、葱姜切末。

3、铁锅内加玉米油烧热。

4、加入姜末煸炒。

5、再下入猪肉丁煸炒。

6、看到猪肉丁都变色了就加黄豆酱进去。

7、将黄豆酱煸炒出香味。

8、再加入一杯开水。

9、然后小火熬制,一定要不停翻动,不然容易糊锅底。

10、看到水被耗去了三分之二就可以了。

11、最后加入葱末就关火。

12、关火以后就盛在容器中,可以去煮面条了哈。